PROTEIN JAPAN 2023

2023.11.28(火)~ 11.30(木)

東京ビッグサイト南展示棟

PROTEIN JAPAN 2023

2023.11.28(火)~ 11.30(木)

東京ビッグサイト南展示棟

PROTEIN JAPAN 2023

2023.11.28(火)~ 11.30(木)

東京ビッグサイト南展示棟

PROTEIN JAPAN 2023

2023.11.28(火)~ 11.30(木)

東京ビッグサイト南展示棟

PROTEIN JAPAN 2023

2023.11.28(火)~ 11.30(木)

東京ビッグサイト南展示棟

直接「会って」「試せて」
商談できるのは展示会だけ!

PROTEIN JAPAN
(プロテインジャパン) とは

世界の人口は2050年に97億人に達するとの試算から、肉・卵や肉関連製品の消費量が増加し、人類が食べる肉の量は2010年と比較して1.8倍に増えると見込まれています。

それに伴い人口に対して体を構成するタンパク質の需要と供給のバランスが崩れる『タンパク質危機』が社会問題となってまいります。さらに食肉の育成段階における環境問題、昨今の世界情勢による食糧調達の課題が懸念され、これらの課題を解決するため『植物性代替肉』や『昆虫やその他の材料をベースにした肉製品』が注目を集めており、さらには『培養肉』の実用化に向けて日々研究がすすめられ、日本でも経済産業省の主導により「バイオものづくり」推進し、代替食市場の拡大に期待が高まっています。
また、乳製品も、貴重なたんぱく源として加工食品や原材料として加工がすすめられ、アーモンドや大豆、お米などの代替乳の市場拡大に合わせ、健康やヴィーガン・ベジタリアンなどに対応したメニュー開発も多く進められています。

美容やスポーツ、健康市場の拡大によるタンパク質製品市場の拡大と、人口増加によるタンパク質確保の課題を解決していくべく、『プロテイン ジャパン』を東京ビッグサイトにて盛大に開催し、食品業界関係者にとって絶好の商談の場所としていきますので、本展への皆様のご参加とご協力を何卒よろしくお願い申し上げます。

乳・肉・卵関連製品をはじめとするタンパク質需要拡大ための展示会として初開催いたします。

プロテインジャパンは具体的な商談を実現します

本展では、現在出展社・団体を募集しています。出展締め切りは、全ての小間が埋まり次第終了となります。是非この機会に本展のご出展をご検討いただき、売り上げ拡大・代理店獲得・パートナー選定のためにご活用ください。

プロテインジャパンは具体的な商談を実現します

をお持ちの方々で、以下に当てはまる方は、まずはご一報ください!

  • フードサービス企業に新製品・サービスを売り込みたい
  • 製品の試食や試飲を行って多数の有力な新規リードを獲得したい
  • 新製品開発を考える食品メーカーに素材や設備を売り込みたい
  • 海外からの新商品を紹介し、販売代理店を開拓したい

本展の特徴

1

ニーズの高まる食肉、代替肉、乳、代替乳、卵などのタンパク質に関する製造・加工機器、食材、原料が一堂に集まる日本唯一の専門展です。

2

プロテイン製造に関わる食品・健康食品メーカー、フードサービス企業から 美容・スポーツバイヤー30,000名に直接売り込める商談の場です。

3

代替肉・乳製品の最新情報や研究成果、最新業界トレンドなどに関する専門セミナーを30本以上開催する日本最大級の情報発信・交換の場です。

※予定、同時開催展を含む

  • 本展の特徴01
  • 本展の特徴02
  • 本展の特徴03

出展対象製品・来場対象者

出展対象

  • 乳製品、乳原料
  • 食肉、加工肉、卵
  • プラントベースミルク・ミート
  • 昆虫パウダー、タンパク質系食材
  • 各種プロテイン、プロテイン原材料
  • 食品素材、機能性素材、フレーバー素材
  • 分離機、殺菌設備、乾燥機、抽出機
  • 培養肉研究・製造装置、熟成機
  • パッケージ・カプセル充填機
  • 検査機器、試験・検査サービス、性能検査 など
PROTEIN JAPAN 2023イメージ01 PROTEIN JAPAN 2023イメージ02
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来場対象者

  • 乳製品・食肉メーカー
  • 食品・飲料メーカー
  • 健康食品・サプリメントメーカー
  • 問屋、卸、商社
  • レストラン、フードサービス、ホテル
  • 百貨店、スーパーマーケット、コンビニエンスストア
  • 研究機関、料理学校
  • フィットネスクラブ、トレーニングジム
  • サロン、美容施設
  • 新規参入企業、その他食品業界関係者

同時開催展

出展対象

  • オリーブオイル
  • こめ油、えごま油、ごま油
  • 各種健康系オイル
  • CBD系オイル・サプリメント
  • ココナッツオイル、MCT系サプリメント
  • 魚油、DHA・EPA系オイル・サプリメント
  • スキンケア・ヘアケアオイル製品
  • 圧搾機、抽出機、精製機、濾過機
  • ラベリング、ボトリング機器
  • パッケージ・カプセル充填機 など

出展対象

  • 健康食品・飲料
  • サプリメント
  • 発酵食材、発酵食品、飲料
  • 健康食品原料
  • 食品素材、自然由来原料
  • 食品CRO・検査・分析サービス
  • ビーガン・ベジタリアンフード
  • 有機食品・自然食品
  • 無添加食品
  • 代替食、昆虫食 など

出展対象

  • ストレッチ機器、製品
  • リラクセーション機器、製品
  • 睡眠改善製品・寝具
  • 疲労回復機器、マッサージ製品
  • バランス改善、体幹トレーニング機器
  • マインドフルネス製品・プログラム
  • ヒーリングミュージック、照明、アロマ
  • リカバリーウェア、グッズ
  • 温浴設備、バス用品、サウナ用品
  • 身体機能改善プログラム、治療

出展対象

  • UV、オゾン、空間除菌機器
  • 空気清浄機、空調機器
  • 抗菌コーティング剤、サービス
  • 消毒・除菌液、シート
  • 食中毒検査キット
  • マスク、手袋、ガウン、キャップ
  • エアシャワー、ブロアー、シャッター
  • サーモグラフィ、検温機器
  • アレルギー検査キット
  • アレルギー症状軽減グッズ など

2023年開催概要

展示会名 PROTEIN JAPAN 2023
会期 2023年11⽉28⽇(火)29⽇(水)30⽇(木)
会場 東京ビッグサイト 南展示棟
主催 TSO International株式会社

資料請求・お問い合わせ

展示会に関するお問い合わせは下記になります。

TSO International 株式会社

〒160-0004
東京都新宿区四谷3-2-1 フロントプレイス四谷7階
TEL:03-5363-1701
FAX:03-5363-0301

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