健康系オイル市場は、健康志向の高まり、疾病予防や治療への期待、肥満や生活習慣病の増加などの要因から、成長が続き、2021年の健康系オイル市場のグローバル規模は約380億ドル、2028年までの間には市場規模が約550億ドルにまで成長すると予測されています。 健康系オイルは、健康に関する需要に対応する製品として注目されており、様々なエビデンスを元に、日々の食品として摂取するだけではなく、サプリメントなどへの利用も促進されています。オメガ3系のオイルは、脳の健康維持や心臓病予防に効果が期待され、アボカドオイルなどには、肌の健康維持に役立つビタミンEや、抗酸化作用があるポリフェノールが含まれるということで、様々な商品に活用されています。健康系オイル市場は、従来の調理用品としてのオイル製品から、健康効果を期待できるという高付加価値製品としての需要が見込め、プレミアムセグメントして市場競争力を高めることで、新たな消費者を獲得可能です。 今回、東京ビッグサイトで開催する『OIL JAPAN』は、健康市場を取り込み、未病産業への商品の展開を図れるよう、日本最大級の健康増進・未病対策の総合展である『Wellness Tokyo2024』の構成展として、健康系オイル市場拡大・新製品の流通のための専門展示会として開催いたします。